Kuchnia śląska
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Zbiory biblioteki
(4)
Forma i typ
Książki
(4)
Poradniki i przewodniki
(2)
Dostępność
dostępne
(4)
Placówka
Wypożyczalnia
(4)
Autor
Bindacz Anna (1981- )
(1)
Furgalińska Joanna (1959- )
(1)
Rosenbaum Sebastian (1974- )
(1)
Szojer Aleksander
(1)
Szojer Anna
(1)
Pokaż więcej ...
Wawoczny Grzegorz (1973- )
(1)
Wurst Maria
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(1)
2010 - 2019
(2)
2000 - 2009
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(2)
Kraj wydania
Polska
(4)
Język
polski
(4)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(1)
Literatura śląska
(1)
Temat
Kobieta
(275)
Przyjaźń
(217)
Relacje międzyludzkie
(176)
Tajemnica
(161)
Rodzina
(156)
Kuchnia śląska
(-)
Pokaż więcej ...
Miłość
(145)
Śledztwo i dochodzenie
(112)
Język angielski
(105)
Policjanci
(99)
II wojna światowa (1939-1945)
(92)
Rodzeństwo
(92)
Zwierzęta
(85)
Sekrety rodzinne
(84)
Magia
(72)
Zabójstwo
(70)
Małżeństwo
(68)
Dziewczęta
(63)
Trudne sytuacje życiowe
(63)
Wybory życiowe
(61)
Osoby zaginione
(56)
Walka dobra ze złem
(56)
Arystokracja
(55)
Prywatni detektywi
(55)
PRL
(54)
Nastolatki
(52)
Ślązacy
(51)
Władcy
(50)
Szlachta
(48)
Relacja romantyczna
(46)
Matki i córki
(44)
Zabawa
(44)
Uprowadzenie
(43)
Boże Narodzenie
(42)
Ludzie a zwierzęta
(42)
Zemsta
(42)
Chłopcy
(41)
Górnictwo
(41)
Życie codzienne
(41)
Przestępczość zorganizowana
(40)
Podróże
(39)
Pisarze
(38)
Dzieci
(37)
Wojna
(37)
Dziadkowie i wnuki
(35)
Książęta i księżne
(34)
Dojrzewanie
(33)
Uczniowie
(33)
Zakochanie
(33)
Poszukiwania zaginionych
(32)
Seryjni zabójcy
(32)
Sherlock Holmes (postać fikcyjna)
(32)
Doyle, Arthur Conan (1859-1930)
(30)
Wakacje
(30)
Zamki i pałace
(30)
Doktor Watson (postać fikcyjna)
(29)
Ojcowie i córki
(29)
Dziennikarze
(28)
Niemcy (naród)
(28)
Żydzi
(28)
Gry i zabawy umysłowe
(27)
Nauczyciele
(27)
Osoby w wieku starszym
(27)
Sieroty
(27)
Władza
(27)
Koty
(26)
Psy
(26)
Samotność
(26)
Stworzenia fantastyczne
(26)
Zabójstwo seryjne
(26)
Lekarze
(25)
Poszukiwanie skarbów
(25)
Samobójstwo
(25)
Dialekty i regionalizmy
(24)
Humor
(24)
Ojcowie i synowie
(24)
Podróże w czasie
(24)
Wsie
(24)
Dwory
(23)
Prowincja
(23)
Uczucia
(23)
Czarodzieje
(22)
Ludzie bogaci
(22)
Spisek
(22)
Język polski (przedmiot szkolny)
(21)
Kradzież
(21)
Marzenia
(21)
Polacy
(21)
Polacy za granicą
(21)
Przeprowadzka
(21)
Studenci
(21)
Zdrada małżeńska
(21)
I wojna światowa (1914-1918)
(20)
Matki i synowie
(20)
Samotne matki
(20)
Więźniowie obozów
(20)
Zdrada
(20)
Czarownice i czarownicy
(19)
Człowiek
(19)
Przedsiębiorcy
(19)
Hotele
(18)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
1901-2000
(1)
1945-1989
(1)
1989-2000
(1)
2001-
(1)
Temat: miejsce
Racibórz (woj. śląskie ; okolice)
(1)
Śląsk
(1)
Gatunek
Książka kucharska
(2)
Pamiętniki i wspomnienia
(1)
Przepisy kulinarne
(1)
Publikacja bogato ilustrowana
(1)
Reprint
(1)
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(2)
Rodzina, relacje międzyludzkie
(1)
4 wyniki Filtruj
Książka
W koszyku
Ślónsko kuchnia dla Hanysów i Goroli : wejrzij, uworz, pojedz / Joanna Furgalińska. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2015. - 135, [1] s. : il. kolor. ; 25 cm.
Autor
Furgalińska Joanna (1959- )
Forma i typ
Książki
Przynależność kulturowa
Literatura polska Literatura śląska
Temat
Kuchnia śląska
Gatunek
Książka kucharska
Kuchnia śląska? To nie tylko żur, krupniok, czy rolada z ziemniaczanymi kluskami i modrą kapustą. Śląskie niebo było kiedyś potrawą równie popularną, jak rolada. Kto dziś wie, co to za danie? Śląska tradycja kulinarna jest znacznie bogatsza, niż się powszechnie sądzi, także na Śląsku. Jest spleciona z wielu zaskakujących wątków. W zapomnianym dziś jadłospisie były potrawy o korzeniach słowiańskich, czeskich, austriackich, niemieckich, a nawet włoskich, hiszpańskich czy tureckich Wejrzijcie, złónaczcie i zjydzcie którąś z tradycyjnych śląskich potraw. Może polubicie hekele lub śląskie niebo, albo zasmakuje Wam armeriter czy cytrynowo szpajza? A może spróbujecie podać modrego karpia na Wigilię? Informacje, których potrzebujecie do ugotowanie tych potrwa są w tej książce. Spróbujcie! Smacznego!
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Moja babcia gotowała dla Gierka / Aleksander Szojer ; przepisy: Anna Szojer z rodziną. - Wydanie I. - Kotórz Mały : Silesia Progres, 2022. - 326 [2] strony : fotografie ; 24 cm.
Autor
Szojer Aleksander Szojer Anna
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kuchnia śląska PRL Kuchnia regionalna Rodzina wielopokoleniowa Przekaz międzypokoleniowy Śląsk
Gatunek
Przepisy kulinarne Pamiętniki i wspomnienia Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Rodzina, relacje międzyludzkie
Zabierając czytelnika w sentymentalną podróż do dzieciństwa przeżytego w latach 80. w Rybniku, książka zapoznaje z charakterystycznymi daniami kuchni śląskiej i kuchni czasów PRL-u. Zawiera 95 domowych przepisów wykorzystywanych od pokoleń, w tym unikatowych receptur na kultowe ciasta i desery z prywatnego archiwum kucharki weselnej.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia raciborska : podróże kulinarne po dawnej i obecnej ziemi raciborskiej / Grzegorz Wawoczny ; [współpr. Anna Bindacz et al.]. - Racibórz : Wydawnictwo i Agencja Informacyjna WAW Grzegorz Wawoczny, cop. 2005. - 590, [2] s. : il. (gł. kolor.) ; 24 cm.
Autor
Wawoczny Grzegorz (1973- ) Bindacz Anna (1981- )
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia śląska Kultura stołu Racibórz (woj. śląskie ; okolice)
Książka opisuje historię kultury materialnej żywienia na terenie dawnego księstwa opolsko-raciborskiego, głównie Raciborza i okolic. W przejrzysty sposób opisano tu m.in. dzieje: rolnictwa, młynarstwa, piekarnictwa, cukiernictwa, piernikarstwa, rzeźnictwa, myślistwa i rybołówstwa, piwowarstwa, winiarstwa i gorzelnictwa, bartnictwa, pasiecznictwa, karczmarstwa, hotelarstwa, wielkich uczt oraz używek typu tytoń, kawa czy herbata. Opracowanie bazuje na obszernym materiale źródłowym ? sięgających aż średniowiecza dokumentów czy też XIX-wiecznych doniesień prasowych. Pozycja wzbogacona szeregiem unikalnej archiwalnej ikonografii oraz,w formie suplementu, przepisami ludowymi okraszonymi kolorowymi zdjęciami potraw i wykonujących je raciborskich gospodyń. (tania książka.pl)
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Książka kucharska dla szkoły i domu : na podstawie praktycznych doświadczeń zebrana, opracowana i wydana przez Marię Wurst, nauczycielkę gospodarstwa domowego w Opolu = Kochbuch für Schule und Haus : auf Grund praktischer Erfahrungen zusammengestellt, bearbeitet und herausgegeben von Maria Wurst, Haushaltungslehrerin in Oppeln OS. / [tłumaczenie: Sebastian Rosenbaum]. - Wydanie dziewiąte, 26 do 30 tysięcy. - Gliwice ; Opole : Dom Współpracy Polsko-Niemieckiej, 2019. - 157, [1], 165, [1] strona : faksymilia, ilustracje ; 20 cm.
Autor
Wurst Maria Rosenbaum Sebastian (1974- )
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kuchnia śląska
Gatunek
Książka kucharska Reprint
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Początek XX w. to czas rozwoju, specjalizacji i profesjonalizacji książek kucharskich. Zmienia się podejście do sztuki kulinarnej. Powstają szkoły gotowania, które wydają własne książki kucharskie kierowane do gospodyń domowych. W ten nurt wpisuje się doskonale Maria Wurst, nauczycielka gospodarstwa domowego z Opola, i jej Książka kucharska dla szkoły i domu.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej