SOWA OPAC : Katalog Powiatowej Biblioteki Publicznej w Lędzinach

4 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Śląskie niebo Jurgena Gretschela = Jürgen Gretschels Schlesisches Himmelreich / Magdalena Maruck - Wydanie II. - Gliwice : Dom Współpracy Polsko-Niemieckiej, 2020. - 184 strony : fotografie ; 21 cm.

Autor

Maruck Magdalena (1983- )

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Gretschel, Jürgen (1941-2016) Gretschel (rodzina) Niemcy (naród) Życie codzienne Obyczaje Śląsk (prowincja ; 1815-1945) Dolny Śląsk

Gatunek

Biografia Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Historia Kulinaria Socjologia i społeczeństwo Etnologia i antropologia kulturowa

Książka napisana przez dr Magdalenę Maruck jest opowieścią o niezwykłych losach rodziny Gretschel, ale przede wszystkim o walce Jürgena Gretschela o poszanowanie historii Ziemi Dolnego Śląska przez nowych mieszkańców tej Ziemi. Zawiera opis historii jego rodziny i jego osobistego zaangażowania w przywracanie pamięci dziedzictwa historycznego Ziemi Dolnośląskiej. Ponadto jest w niej opis obrzędów Dolnego Śląska i krótka, ilustrowana fotografiami część kucharska poświęcona tradycyjnym potrawom. Czytelnik znajdzie w niej również kalendarium historii Śląska - Małej Ojczyzny Jürgena Gretschela.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 94(438)Śl (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Moja babcia gotowała dla Gierka / Aleksander Szojer ; przepisy: Anna Szojer z rodziną. - Wydanie I. - Kotórz Mały : Silesia Progres, 2022. - 326 [2] strony : fotografie ; 24 cm.

Autor

Szojer Aleksander Szojer Anna

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia śląska PRL Kuchnia regionalna Rodzina wielopokoleniowa Przekaz międzypokoleniowy Śląsk

Gatunek

Przepisy kulinarne Pamiętniki i wspomnienia Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Rodzina, relacje międzyludzkie

Zabierając czytelnika w sentymentalną podróż do dzieciństwa przeżytego w latach 80. w Rybniku, książka zapoznaje z charakterystycznymi daniami kuchni śląskiej i kuchni czasów PRL-u. Zawiera 95 domowych przepisów wykorzystywanych od pokoleń, w tym unikatowych receptur na kultowe ciasta i desery z prywatnego archiwum kucharki weselnej.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

World Kitchen / Abigail Wheatley ; Illustrated by Chaaya Prabhat. - London : Usborne Publishing Ltd., 2023. - 64 strony : ilustracje kolorowe ; 30 cm.

(Cookbooks)

Autor

Wheatley Abigail. Prabhat Chaaya.

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat 9-13 lat

Przynależność kulturowa

Literatura angielska

Temat

Relacje międzyludzkie Gotowanie Różnorodność Wielokulturowość

Gatunek

Opracowanie Książka obrazkowa Publikacja bogato ilustrowana Wydawnictwa dla dzieci i młodzieży

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

This heartfelt book features a unique collection of recipes contributed by families from around the world. Each recipe has an introduction featuring the family who contributed it, and simple, step-by-step instructions, all illustrated in a bold, graphic-novel style by Chaaya Prabhat. From good old U.S. chocolate chip cookies (courtesy of Marlee from Philadelphia) to Ugandan 'rolled eggs' (from Jacob and his uncle Senti), each recipe brings authentic international flavours and stories to your table. With additional fascinating facts about regional traditions, cooking equipment and ingredients. All the recipes are vegetarian, and instructions are also included to make them vegan, nut-free, dairy-free, egg-free and gluten-free - or any combination of these. (opis od wydawcy)

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.111 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Książka kucharska dla szkoły i domu : na podstawie praktycznych doświadczeń zebrana, opracowana i wydana przez Marię Wurst, nauczycielkę gospodarstwa domowego w Opolu = Kochbuch für Schule und Haus : auf Grund praktischer Erfahrungen zusammengestellt, bearbeitet und herausgegeben von Maria Wurst, Haushaltungslehrerin in Oppeln OS. / [tłumaczenie: Sebastian Rosenbaum]. - Wydanie dziewiąte, 26 do 30 tysięcy. - Gliwice ; Opole : Dom Współpracy Polsko-Niemieckiej, 2019. - 157, [1], 165, [1] strona : faksymilia, ilustracje ; 20 cm.

Autor

Wurst Maria Rosenbaum Sebastian (1974- )

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia śląska

Gatunek

Książka kucharska Reprint

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Początek XX w. to czas rozwoju, specjalizacji i profesjonalizacji książek kucharskich. Zmienia się podejście do sztuki kulinarnej. Powstają szkoły gotowania, które wydają własne książki kucharskie kierowane do gospodyń domowych. W ten nurt wpisuje się doskonale Maria Wurst, nauczycielka gospodarstwa domowego z Opola, i jej Książka kucharska dla szkoły i domu.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)